Kyllingebøf à la burger

À la burger fordi der ikke er brød som top og bund men derimod "kun" en bund af blancheret savojkål. Retten er velsmagende og super nem at lave - og fundet her.

6 personer

8-900 g hakket kylling

3 tsk. urtesalt

2 fed presset hvidløg

Friskkværnet peber

Smør / klaret smør / kokosolie til stegning

Blancherede savojkålsblade (salatblade kan også bruges)

10-12 spsk. hvidløgsost

Agurk

Cherrytomater

Bland kyllingekød med urtesalt. Tilsæt hvidløg og peber og form 6 bøffer. Smelt fedtstof på panden, brun bøfferne på begge sider og steg dem færdige ved middelvarme

- ca. 3-4 min. på hver side.

Imens skæres agurken i skiver (evt. fjernes kernerne først) og cherrytomaterne i kvarte.

Anret kål el. salat med en bøf ovenpå og top med hvidløgsost.

Agurk og tomat serveres on the side.

Kyllingebøf à la burger